CONCHITAS A LA PARMESANA

*INGREDIENTES:
-3 docenas de conchas de abanico limpias.
-3 cucharaditas de mantequilla.
-1/2 taza de crema de leche.
-1 taza de queso parmesano rallado.
-3 limones.
-perejil picado para adornar(opcional).
-sal y pimienta al gusto.


*PREPARACION:
-Colocar en una fuente que pueda ir al horno las conchas de abanico en sus valvas.Sazonar con sal y pimienta al gusto.
-Cubrir cada concha con crema de leche,queso parmesano y un trocito de mantequilla.
-Llevar al horno caliente y cocer hasta que el queso se derrite y dore.
-Adornar con perejil y servir caliente con los limones cortados.